jueves, 27 de diciembre de 2012

El Trasiego

Plaza Universidad, 1
Barbastro (Huesca)
974 312 700



Pequeño local con bar al principio, seis o siete mesas para comer y un buen reservado al fondo. Cocina a base de tapas, raciones y platos y una buena oferta de vinos de la zona (Somontano) con bastantes opciones a copas.

Tienen un atrativo menú a mediodía a 14,5 euros.

Optamos por probar un poco de todo, y empezamos con una empanadilla de puerro y queso, sabrosa (en la foto había empezado a comérmela)



Seguimos con unas alcachofas suavemente enharinadas con jamón ibérico. Ricas



Unos huevos rotos con trufa, muy sabrosos



Y unas trompetas con gambas (bien)


 Bebimos varios vinos del Somontano a copas (no recuerdo todos)

De postre: una torrija con un helado de vainilla (creo) con dulce de leche, bien



Y un sorbete de gintonic, bueno



Buen café, aunque largo en exceso

No pagué yo





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